Bánh hấp

* Chuẩn bị nguyên liệu
- Đỗ đen, gạo nếp, bột nếp
* Cách chế biến
1. Ngâm đỗ đen qua đêm rồi sau đó mang đi hấp chín. Hấp xong thì cho thêm chút đường vào rồi dằm nhuyễn ra
2. Trộn 250g bột nếp với 230ml nước ấm rồi nhào bột, nhào xong thì lấy một miếng nhỏ mang đi hấp chín rồi lại cho vào bát bột ban nãy, nhào tiếp
3. Lấy một lượng bột ra tay, miết mỏng ra làm vỏ bánh rồi cho nhân đậu vào giữa, gói tròn lại, lăn qua một lớp gạo nếp
4. Lót một lớp lá chuối bên dưới rồi xếp bánh lên, hấp khoảng 30 phút là xong

https://www.facebook.com/10006....4790959349/posts/pfb

MÁCH BẠN CÔNG THỨC BẮP BÒ KHO SIÊU ĐƠN GIẢN AI LÀM CŨNG THÀNH CÔNG .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 2kg bắp bò
- Hành , gừng , lá nguyệt quế , ớt khô , hoa hồi , hạt thì là .
- Gia vị : Nước tương , hắc xì dầu , tương đậu nành , muối , đường phèn .
Cách Chế biến :
1 . Bắp bò rửa sạch . Cho vào nồi cùng hành , gừng chần nhanh rồi vớt ra , rửa sạch lại bằng nước , để ráo .
2 . Đun nóng dầu cho hành , gừng vào . Cho tiếp ớt khô , lá nguyệt quế , hoa hồi , hạt thì là vào xào đến khi có mùi thơm .
3 . Thêm 1 thìa tương đậu nành , 4 thìa nước tương , 1 thìa hắc xì dầu cùng 1 ít muối và đường phèn rồi nấu đến khi s ô i .
4 . Cho bắp bò đã chần vào , đổ nước s ô i ngập nguyên liệu , đậy nắp nấu ở l.ửa nhỏ trong 1 tiếng rưỡi .
5 . Đợi nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh để qua 1 đêm , ngày hôm sau đun lại cho nóng rồi thái lát vừa ăn .
- Món này có thể ăn trực tiếp hoặc ăn với mì đều rất ngon .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé 🍀

https://www.facebook.com/share..../17wJtQnsHR/?mibexti

CÁCH LÀM BÁNH BỘT MÌ CHIÊN THƠM NGON , ĐƠN GIẢN .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 300g bột mì
- 100ml b.ia
- 6 quả trứng gà
- Hành lá xắt nhỏ
- Gia vị : Muối , dầu ăn
Cách Chế biến :
1 . Trước tiên trộn đều 300g bột mì với 1 thìa cafe muối .
2 . Cho 6 quả trứng gà vào bát , thêm b.ia , 100ml nước và hành lá xắt nhỏ rồi khuấy đều .
3 . Đổ hỗn hợp trên vào phần bột mì , trộn đều đến khi sệt lại giống sữa chua .
4 . Dùng màng thực phẩm bọc lại ủ trong 10 phút .
5 . Đun nóng dầu cho từng thìa bột vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra , để ráo dầu .
- Món bánh này sẽ ngon hơn khi ăn cùng tương ớt hoặc tương cà .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé

Nhớ bac