Gà hấp muối
- Gà làm sạch: 1 con khoảng 1.5kg.
- Muối sạch: 1 gói
- Rau ngải cứu: 1 mớ
- Sả: 3 củ
- Lá chanh: khoảng 10 lá.
1. Lấy một chiếc xoong vừa đủ chứa con gà, sau đó dùng giấy bạc lót xoong. Làm như vậy để khi hấp sẽ không bị cháy xoong.
2. Sau đó giải đều gói muối xuống dưới đáy xoong.
3. Rồi đến sả
4. Tiếp đến là rau ngải cứu
5. Rồi đến lá chanh
6. Đặt con gà lên trên cùng. Đậy vung lại.
Đun lửa lớn trong vòng 5 phút cho nóng nồi, sau đó vặn lửa nhỏ nhất, hấp trong vòng 30 phút. Tắt bếp, để yên thêm 10 phút nữa.
Và đây là thành phẩm.
Bạn có thể để gà thật nguội rồi chặt ra đĩa và thưởng thức, bản thân con gà cũng có vị đậm đà của các loại gia vị rồi, nhưng bạn có thể chấm thêm với muối tiêu chanh tùy thích.
Còn đối với nhà mình thì cứ để nguyên con gà còn nóng hổi ở giữa mâm cơm rồi xé phay, ai thích ăn chỗ nào xé chỗ đó. Vừa ăn vừa mút tay, ngon đáo để, loáng cái đã hết bay con gà rồi. ...
Phạm Thị Thu Tâm
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
Trần Hoàng
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
Trịnh văn Phong
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
NGUYEN THI QUYNH NGA
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
Hoàng Mạnh Thắng
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
NGUYEN THI QUYNH NGA
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
NGUYỄN VĂN PHIỆN
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
Dương Như Bẩy
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
Tran van Minh
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
MAITHIHONG VAN
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
Đặng Văn đoàn
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
Trần Thi Từ Vân
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
Bui Cường
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
Võ Thị Hội
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
Nguyễn Thị Mười
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
Bùi Lan
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
Buino68
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
Lê hoàng Kim
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
Loanlch68
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
hoangchiem
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
Nhật Tâm
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
Nguyễn Hiến
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
nguyennhung
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?
TranMau2
Xóa nhận xét
Bạn có chắc chắn muốn xóa nhận xét này không?