CT7 – CƠM CUỘN TRỨNG
Nguyên liệu: 1 chén gạo 35g mè đen rang 10g mè trắng rang 1 quả trứng gà 1 quả dưa chuột 1 củ cà rốt
Cách làm: ¬ Nấu 1 chén gạo, khi cơm chín thì mở nồi cho mè đen và mè trắng, chút muối vào trộn đều. ¬ Trứng đánh tan sau đó bắc chảo lên bếp chiên trứng. Cắt trứng, cà rốt và dưa leo thành sợi dọc như hình. ¬ Trải mành cuốn ra, lót lên một lớp màng bọc thực phẩm. Tiếp đến cho cơm đã nguội trải đều ra mặt mành cuốn, cho nhân gồm trứng, cà rốt, dưa leo vào cuộn chặt tay. ¬ Dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn, có thể rắc lên chút chà bông để hương vị thêm đậm đà.
![image](https://vuongphatvpn.vn/upload/photos/2024/03/uy7wqWxCs5kCREb3XVBv_22_6773ef86b0ff90a702c7c09a245f920e_image.jpg)