Mới Sưu tầm được công thức nước lẩu heo thỳ ngon mà ko phải lích kích hầm xương lưu lại nào cả nhà. Ăn mặn hay ăn chay đều ngon và lành!

Hương vị thanh mát, nhẹ nhàng, ko bị mỡ. Ngon ngọt tới giọt cuối cùng 🍻

🥣 Nước lẩu rau củ quả 🥣
✔️Nguyên liệu:
- 1 quả dứa
- 1 củ cải trắng
- 1 củ hành tây
- 2 củ cà rốt
- 2 củ xu hào
- 3 quả cà chua
- 1 củ đậu
- 1 quả dừa / hoặc cốt dừa
- 2 quả táo
✔️Chế biến:
- Gọt vỏ rửa sạch các loại củ quả trên
- Ép lấy nước toàn bộ củ quả trên.
- Đun sôi lên cùng với chút muối
- Lúc đổ nước ra nồi lẩu có thể thêm cà chua thái lát, ngô ngọt thái miếng, khoai các loại, nấm hương, lá ngò tây... sẽ thơm và ngọt, lại đẹp mắt nữa nha.

Tuỳ thuộc vị lẩu mà mọi người thêm hương vị khác nhau.

Ví dụ:

🌟 Lẩu Thái, hải sản...:
- 5 lá chanh
- 2-3 thìa cốt me
- 3 cọng sả thái dài
- Ớt tươi/ sa tế
🌟 Lẩu thuốc bắc, phù hợp khi ăn lẩu chim/gà ác/đuôi bò/đuôi heo:
- 1 gói gia vị thuốc bắc
- 1 thanh quế
- 2 bông hồi

Ps. Ko cần mua gói gia vị nấu lẩu toàn các gia vị công nghiệp có các tp điều vị 621,622 chất bảo quản và siêu bột ngọt thì nước lẩu này giúp mọi người ăn ngọt tự nhiên. Ăn chay ăn mặn đều ngon. Đậm vị ngon lạ miệng.

Nguồn sưu tầm.

LƯU NGAY CÔNG THỨC BÁNH KHOAI TÂY MÈ ĂN LÀ GHIỀN 🥔 .
Chuẩn bị nguyên liệu :
- 2 củ khoai tây
- Bột nếp
- Đường
- Mè rang
Cách Chế biến :
1 . Khoai tây gọt vỏ , cắt khúc , hấp chín , nghiền nhuyễn .
2 . Thêm 1 thìa đường và 2 thìa bột nếp rồi trộn đều , nhào thành khối bột .
3 . Chia bột thành từng phần nhỏ , vo tròn , ấn dẹt , lăn qua 1 lớp mè rang ( nhớ lăn đều 2 mặt ) .
4 . Quét 1 lớp dầu lên chảo cho bánh vào chiên đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt ra , để ráo dầu và thưởng thức .
Chúc các bạn thành công với công thức này nhé 🍀
cre: Thích nấu ăn

Con rồng chụp ở Vĩnh Phúc

Làm bánh chuối chiên giòn rụm với cách này 👇( cám ơn chi Lan Hương đã chia sẽ )

🌱 Nguyên liệu:

- 170g bột mì
- 130g bột gạo
- 80g đường
- Xíu muối
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 thìa cafe bột nghệ
- 350ml nước
- 1 thìa vừng đen
- Chuối tây chín

🌱 Cách làm:

- Trộn đều hỗn hợp bột + trứng gà + nước rồi để bột nghỉ 15-20p

- Thêm vừng đen.

- Chuối chín bóc vỏ, cuộn chuối vào lớp túi bóng hoặc lớp giấy nến. Dùng vật bản to ấn dẹt (lưu ý ấn chuối sao cho chiều dài miếng chuối vừa với lòng nồi/,chảo dùng để rán.

- Cho chuối vào âu bột đã pha. Nhúng đều hai mặt rồi cho vào chảo chiên ngập dầu (em dùng chai nhựa cắt đôi làm dụng cụ đổ chuối dễ hơn).

- Chiên hết chuối lần 1 thì nhúng qua bột rồi chiên lần 2 để chuối phồng giòn hơn.

- Bánh chuối thành phẩm có vỏ ngoài vàng ươm, giòn rụm, bên trong là lớp chuối mềm ngọt.
nguồn: Fb Chị Lan Hương
#banhchuoi #suutam

Đu đủ xanh